آلة بيع عصير التفاح محملة بالكامل بـ 250 و 280 تفاحة

هذه آلة بيع عصير تفاح طازج مؤتمتة بالكامل مصممة للبيع بالتجزئة غير المراقب في المواقع ذات حركة المرور العالية. تقدم عصير تفاح طازج 100٪ غير مبستر بدون إضافات أو مركزات أو مواد حافظة. من لحظة اختيار العميل لحجم الكوب الخاص به إلى لحظة صرف العصير، تستغرق العملية برمتها 40 ثانية. تقوم الآلة بعصر التفاح الكامل في الموقع، وطحنه وعصره في دورة عصر بارد تحافظ على النكهة والسلامة الغذائية.

الميزة المميزة هي شاشة اللمس مقاس 21.5 بوصة. تعمل كواجهة مستخدم أساسية، مما يسمح للعملاء بتخصيص حجم الكوب، وعرض عملية العصر في الوقت الفعلي، وتلقي حالة طلبهم. بالنسبة للمشغلين، تصبح نفس الشاشة منصة إعلانية عالية الدقة. يمكنك تشغيل إعلانات الفيديو، وعرض معلومات غذائية، أو الترويج لمنتجات أخرى أثناء عمل الآلة. يدعم نظام تشغيل الشاشة تحديثات المحتوى عن بُعد، بحيث يمكنك تغيير المواد الترويجية دون زيارة الوحدة.

غالبًا ما تعتمد آلات بيع العصائر القياسية على العصائر المعبأة مسبقًا أو خلط المركزات. تلغي هذه الوحدة هذا الحل الوسط. يتم تخزين التفاح في قادوس مبرد ويتم تغذيته في العصارة فقط عند تقديم طلب. يضمن نظام التنظيف بالنيتروجين المضاد للتسمير أن يحافظ العصير على لونه وطعمه لمدة تصل إلى 24 ساعة، وهي ميزة حاسمة مقارنة بالمنافسين الذين يتدهور عصيرهم في غضون ساعات. ضع هذه الآلة في مركز تسوق، أو مكتب شركة، أو مركز لياقة بدنية، أو مركز نقل. لا تتطلب أي موظف، وتعالج المدفوعات تلقائيًا، وتنتج منتجًا متميزًا يبرر سعرًا متميزًا.

المواصفات الفنية والأبعاد

الأبعاد المادية هي 800 مم (عرض) × 800 مم (عمق) × 1800 مم (ارتفاع). تزن الوحدة 280 كجم ومصنوعة من إطار فولاذي مطلي بالمسحوق وألواح زجاجية مقواة. تعمل على مصدر طاقة أحادي الطور 220 فولت / 50 هرتز بحد أقصى لاستهلاك طاقة يبلغ 1200 واط. الآلة مصنفة للتشغيل المستمر بين درجة حرارة محيطة تتراوح بين 5 درجات مئوية و 35 درجة مئوية، مع تصنيف مقاومة للعوامل الجوية IP54 للغلاف الخارجي.

يحتوي قادوس التفاح على ما يصل إلى 70 تفاحة متوسطة الحجم (حوالي 4 لترات من العصير النهائي). يحافظ خزان العصير المبرد على العصير المعصور عند درجة حرارة 4 درجات مئوية حتى يتم صرفه. تجمع حجرة نفايات منفصلة لبقايا التفاح وقشوره، بسعة 30 لترًا.

تعمل شاشة اللمس مقاس 21.5 بوصة بدقة 1920 × 1080 مع لوحة لمس سعوية مصنفة لـ 10 ملايين لمسة. يعمل الكمبيوتر الموجود على اللوحة بمعالج رباعي النواة مع ذاكرة وصول عشوائي (RAM) بسعة 4 جيجابايت وتخزين بسعة 32 جيجابايت. تشمل خيارات الاتصال Wi-Fi (802.11 b/g/n)، و 4G LTE عبر فتحة بطاقة SIM اختيارية، ومنفذ Ethernet للشبكات السلكية.

تشمل توافق نظام الدفع النقد (عملات معدنية وفواتير)، وبطاقات الائتمان والخصم (شريحة EMV وشريط ممغنط)، ومدفوعات الهاتف المحمول (Apple Pay، Google Pay، Alipay، WeChat Pay). تدعم الآلة معالجة الدفع عبر الإنترنت وغير متصل بالإنترنت مع آلية تخزين وإعادة توجيه لانقطاعات الاتصال. إمدادات المياه مستقلة؛ تستخدم الآلة خزان مياه داخلي بسعة 5 لترات لدورة التنظيف، وتتطلب إعادة تعبئة يدوية كل 2-3 أيام حسب الاستخدام.

تقنية منع الاسمرار: كيف تعمل ولماذا هي مهمة

يتحول عصير التفاح الطازج إلى اللون البني في غضون دقائق من عصره. السبب هو إنزيم بولي فينول أوكسيديز، وهو إنزيم يتفاعل مع الأكسجين في الهواء. هذا التفاعل يغمق العصير ويقلل من نكهته. تقبل معظم آلات البيع في السوق هذا القيد، وتنتج عصيرًا يجب استهلاكه في غضون 4 ساعات. هذه الآلة لا تفعل ذلك.

يستخدم النظام نهجًا من مرحلتين. أولاً، يتم تنظيف غرفة العصر بغاز النيتروجين الغذائي قبل وأثناء دورة الاستخلاص. النيتروجين أثقل من الأكسجين، لذا فهو يزيح الهواء ويخلق جوًا خاملًا حول العصير. بدون الأكسجين، لا يمكن أن يحدث تفاعل الأكسدة. تعمل دورة التنظيف بالنيتروجين تلقائيًا لمدة 8 ثوانٍ قبل كل عصر وتستمر أثناء استخلاص الـ 40 ثانية.

ثانياً، يتم تبريد العصير فوراً إلى 4 درجات مئوية في ملف تبريد من الفولاذ المقاوم للصدأ قبل دخوله خزان التخزين. درجة الحرارة المنخفضة تبطئ النشاط الإنزيمي المتبقي إلى شبه توقف. يطيل مزيج إزاحة الأكسجين ودرجة الحرارة الباردة عمر العصير إلى 24 ساعة دون أي مواد حافظة أو معالجة حرارية. يتم تجنب البسترة عمدًا لأنها تدمر المركبات المتطايرة الدقيقة التي تمنح عصير التفاح الطازج رائحته وتعقيده.

النتيجة هي منتج يبدو ويشم ويتذوق كما لو تم عصره قبل لحظات - لأنه تم عصره بالفعل. بالنسبة للمشغل، هذا يعني نفايات أقل. العصير الذي يبقى غير مباع لمدة 8 ساعات لا يزال قابلاً للتسويق، على عكس آلات المنافسين حيث يجب التخلص منه. رسم تخطيطي بسيط للدورة: قادوس &rarr؛ حجرة الغسيل &rarr؛ عصارة مغسولة بالنيتروجين &rarr؛ ملف تبريد &rarr؛ خزان مبرد &rarr؛ فوهة صرف. تتم مراقبة كل مرحلة بواسطة مستشعرات تسجل البيانات إلى السحابة لمراقبة الجودة.

عائد الاستثمار التجاري: فترة الاسترداد وتحليل الربحية

الاستثمار الرأسمالي لهذه الآلة هو 6300 دولار. تعتمد فترة الاسترداد على حجم المبيعات اليومي، وسعر الكوب، وتكاليف التشغيل. ضع في اعتبارك سيناريو أساسيًا: 50 كوبًا مباعًا يوميًا بسعر متوسط ​​5 دولارات للكوب. ينتج عن ذلك 250 دولارًا من الإيرادات اليومية. تشمل تكاليف التشغيل التفاح (حوالي 0.80 دولار للكوب)، والكهرباء (حوالي 2 دولار يوميًا)، وإيجار الموقع (متغير، افترض 300 دولار شهريًا)، والصيانة (ميزانية 100 دولار شهريًا).

تفترض هذه الأرقام معدل استخدام 70٪ لقادوس التفاح يوميًا. يعكس السيناريو المتحفظ موقعًا ذا حركة مرور منخفضة؛ تعكس الحالة الأفضل مركز تسوق أو صالة ألعاب رياضية مزدحمة. قارن هذا بآلة بيع القهوة. تولد آلات القهوة عادةً 3-4 دولارات للكوب بتكلفة مكونات أقل، لكنها تتطلب إعادة تعبئة حبوب يومية وإزالة الترسبات المتكررة. تكلفة المكونات لآلة عصير التفاح أعلى لكل كوب، لكن المنتج يحقق سعرًا متميزًا. يباع العصير الطازج بسعر 5-7 دولارات في أماكن البيع بالتجزئة، لذا فإن سعر البيع 5 دولارات تنافسي.

تمتد مصادر الإيرادات إلى ما وراء المبيعات المباشرة. يمكن بيع الشاشة مقاس 21.5 بوصة كمساحة إعلانية. شركة محلية تدفع 200 دولار شهريًا مقابل فتحة إعلانية دوارة تقلل فترة الاسترداد الخاصة بك بحوالي شهرين. يتتبع نظام القياس عن بعد للآلة المخزون والمبيعات في الوقت الفعلي، مما يسمح لك بتحسين جداول إعادة التخزين وتحديد المواقع ذات الأداء الضعيف بسرعة.

إجراءات الصيانة والتنظيف للعمليات اليومية

تستغرق الصيانة اليومية 10 دقائق. يجب شطف القادوس بالماء النظيف لإزالة بقايا التفاح والغبار. يتطلب خزان العصير شطفًا بمحلول مطهر غذائي، يليه شطف بالماء العذب. يجب مسح فوهة الصرف بقطعة قماش مطهرة. تحتاج شاشة اللمس إلى مسح يومي بقطعة قماش من الألياف الدقيقة لإزالة بصمات الأصابع والبقع.

تقوم الآلة بتشغيل دورة تنظيف ذاتي آلية بعد كل 20 كوبًا يتم صرفه. تقوم هذه الدورة بشطف غرفة العصر وخطوط العصير بالماء الساخن (65 درجة مئوية) لمدة 90 ثانية، يليه شطف بالماء البارد. يتم تشغيل الدورة تلقائيًا ولا تتطلب تدخل المشغل. إذا كانت الآلة خاملة لأكثر من ساعتين، فإنها تبدأ دورة تنظيف جزئية لمنع نمو البكتيريا في الخطوط.

تتطلب الصيانة الأسبوعية 30 دقيقة. يجب تفكيك وحدة العصر للتنظيف العميق. يتضمن ذلك إزالة المحرك اللولبي، والشاشة، وصينية تجميع العصير، ثم فركها بفرشاة ومنظف آمن غذائيًا. افحص جميع الأختام المطاطية بحثًا عن التآكل واستبدلها إذا ظهرت عليها علامات التشقق. تحقق من ضغط خزان النيتروجين (إذا كنت تستخدم مصدرًا خارجيًا) وتأكد من أن ملفات المكثف في نظام التبريد خالية من الغبار.

يراقب نظام التشخيص عن بعد للآلة صحة المكونات وينبهك عبر الرسائل القصيرة أو البريد الإلكتروني عندما يقترب جزء من الفشل. هذا يقلل من مكالمات الخدمة في الموقع عن طريق تحديد المشكلات قبل أن تسبب وقت تعطل. يتتبع النظام أيضًا اكتمال دورة التنظيف ويسجل البيانات، وهو أمر مفيد للامتثال للوائح الصحة المحلية.

كيف تعمل تقنية منع الاسمرار؟

يتم تنظيف غرفة العصر بغاز النيتروجين لإزاحة الأكسجين، مما يمنع الأكسدة. ثم يتم تبريد العصير إلى 4 درجات مئوية لإبطاء النشاط الإنزيمي. هذا النهج المزدوج يحافظ على العصير طازجًا لمدة 24 ساعة بدون مواد حافظة.

ما هي فترة الاسترداد المتوسطة؟

بناءً على 50 كوبًا مباعًا يوميًا بسعر 5 دولارات للكوب، تبلغ فترة الاسترداد 10 أشهر. التقديرات المتحفظة (30 كوبًا/يوم) تمدها إلى 14 شهرًا؛ يمكن للمواقع ذات حركة المرور العالية (80 كوبًا/يوم) تحقيق الاسترداد في 8 أشهر.

هل يمكنها قبول بطاقات الائتمان ومدفوعات الهاتف المحمول؟

نعم. تدعم الآلة بطاقات شريحة EMV، وبطاقات الشريط الممغنط، والمحافظ المحمولة بما في ذلك Apple Pay، و Google Pay، و Alipay، و WeChat Pay. يتم قبول المدفوعات النقدية أيضًا.

ما هي الصيانة المطلوبة يوميًا؟

حوالي 10 دقائق: شطف القادوس، وشطف خزان العصير بالمطهر، ومسح فوهة الصرف، وتنظيف شاشة اللمس. تقوم الآلة بتشغيل دورة تنظيف ذاتي تلقائية كل 20 كوبًا.

كم عدد الأكواب التي يمكن أن تقدمها يوميًا؟

يمكن للآلة إنتاج ما يصل إلى 150 كوبًا يوميًا بكامل طاقتها، ويحدها قادوس التفاح البالغ 70 تفاحة والحاجة إلى التنظيف الدوري. عند 40 ثانية لكل كوب، لا يمثل الإنتاجية عنق الزجاجة؛ بل إمداد التفاح ودورات التنظيف.

هل هي مناسبة للاستخدام الخارجي؟

نعم، مع شروط. يحمي تصنيف IP54 من الغبار ورذاذ الماء. نطاق درجة حرارة التشغيل هو 5 درجات مئوية إلى 35 درجة مئوية. بالنسبة للتركيبات الخارجية في المناخات الباردة، تتوفر مجموعة تدفئة اختيارية للحفاظ على درجة الحرارة الداخلية فوق الحد الأدنى.

ما هي فترة الضمان؟

تحمل الآلة ضمانًا شاملاً لمدة عامين يغطي الأجزاء والعمالة. يغطي الضاغط وشاشة اللمس لمدة عام إضافي. يتم تضمين دعم التشخيص عن بعد للسنة الأولى مجانًا.

اتصل بنا للحصول على عرض أسعار أو لمناقشة أسعار البيع بالجملة لوحدات متعددة. يمكننا تقديم تقييم للموقع لتحديد أفضل مكان وحجم المبيعات المتوقع لموقعك المحدد.