آلة بيع عصير التفاح محملة بالكامل بـ 250 و 280 تفاحة

إنها آلة بيع عصير تفاح طازج مؤتمتة بالكامل تم تصميمها لتجارة التجزئة غير المراقبة في الأماكن ذات الازدحام الشديد. يقدم عصير تفاح طازج 100% وغير مبستر بدون إضافات أو مركزات أو مواد حافظة. من اللحظة التي يختار فيها العميل حجم الكوب الخاص به إلى لحظة توزيع العصير، تستغرق العملية بأكملها 40 ثانية. تقوم الآلة بعصر التفاح الكامل في الموقع، وطحنه وعصره في دورة الضغط البارد التي تحافظ على النكهة والسلامة الغذائية.

الميزة المميزة هي شاشة تعمل باللمس مقاس 21.5 بوصة. إنها بمثابة واجهة المستخدم الأساسية، مما يسمح للعملاء بتخصيص حجم الكوب، وعرض عملية الضغط في الوقت الفعلي، وتلقي حالة الطلب الخاصة بهم. بالنسبة للمشغلين، تصبح نفس الشاشة منصة إعلانية عالية الدقة. يمكنك تشغيل إعلانات الفيديو، أو عرض المعلومات الغذائية، أو الترويج المتبادل لمنتجات أخرى أثناء عمل الجهاز. يدعم نظام تشغيل الشاشة تحديثات المحتوى عن بعد، بحيث يمكنك تغيير المواد الترويجية دون زيارة الوحدة.

غالبًا ما تعتمد آلات بيع العصير القياسية على العصائر المعبأة مسبقًا أو الخلط المركز. هذه الوحدة تلغي هذا الحل الوسط. يتم تخزين التفاح في قادوس مبرد ويتم تغذيته في المطبعة فقط عند تقديم الطلب. يضمن نظام التنظيف بالنيتروجين المضاد للتحول إلى اللون البني أن يحافظ العصير على لونه وطعمه لمدة تصل إلى 24 ساعة، وهي ميزة مهمة مقارنة بالمنافسين الذين يتحلل عصيرهم خلال ساعات. ضع هذا الجهاز في مركز تسوق أو مكتب شركة أو مركز للياقة البدنية أو مركز عبور. فهو لا يتطلب أي مرافق، ويقوم بمعالجة المدفوعات تلقائيًا، وينتج منتجًا متميزًا يبرر نقطة سعر متميزة.

المواصفات الفنية والأبعاد

الأبعاد المادية هي 800 مم (عرض) × 800 مم (عمق) × 1800 مم (ارتفاع). تزن الوحدة 280 كجم وهي مبنية بإطار فولاذي مطلي بالمسحوق وألواح زجاجية مقسى. يعمل على مصدر طاقة أحادي الطور 220 فولت/50 هرتز مع أقصى استهلاك للطاقة يبلغ 1200 واط. تم تصنيف الماكينة للتشغيل المستمر بين 5 درجات مئوية و35 درجة مئوية في درجة الحرارة المحيطة، مع تصنيف IP54 لمقاومة الطقس للغلاف الخارجي.

يتسع وعاء التفاح لما يصل إلى 70 تفاحة متوسطة الحجم (حوالي 4 لترات من العصير النهائي). يحافظ خزان العصير المبرد على العصير المضغوط عند درجة حرارة 4 درجات مئوية حتى يتم توزيعه. حجرة نفايات منفصلة تجمع ثفل التفاح وقشوره، بسعة 30 لترًا.

تعمل الشاشة التي تعمل باللمس مقاس 21.5 بوصة بدقة 1920 × 1080 مع لوحة لمس سعوية يمكنها تحمل 10 ملايين لمسة. يعمل الكمبيوتر الموجود على اللوحة بمعالج رباعي النواة مع ذاكرة وصول عشوائي سعتها 4 جيجابايت ومساحة تخزين 32 جيجابايت. تشمل خيارات الاتصال شبكة Wi-Fi (802.11 b/g/n)، و4G LTE عبر فتحة بطاقة SIM اختيارية، ومنفذ Ethernet للشبكات السلكية.

يغطي توافق نظام الدفع النقد (العملات المعدنية والفواتير)، وبطاقات الائتمان والخصم (شريحة EMV والشريط المغناطيسي)، والمدفوعات عبر الهاتف المحمول (Apple Pay، وGoogle Pay، وAlipay، وWeChat Pay). يدعم الجهاز معالجة الدفع عبر الإنترنت وغير متصل باستخدام آلية التخزين وإعادة التوجيه لانقطاع الاتصال. إمدادات المياه مكتفية ذاتيا. تستخدم الماكينة خزان مياه داخلي بسعة 5 لتر لدورة التنظيف، ويتطلب إعادة تعبئته يدويًا كل 2-3 أيام حسب الاستخدام.

تقنية مكافحة التسمير: كيف تعمل وسبب أهميتها

يتحول عصير التفاح الطازج إلى اللون البني خلال دقائق من عصره. السبب هو بوليفينول أوكسيديز، وهو إنزيم يتفاعل مع الأكسجين في الهواء. يؤدي هذا التفاعل إلى تغميق العصير وتقليل نكهته. تقبل معظم آلات البيع في السوق هذا القيد، وتنتج العصير الذي يجب استهلاكه خلال 4 ساعات. هذه الآلة لا.

يستخدم النظام نهجا من مرحلتين. أولاً، يتم مسح غرفة الضغط بغاز النيتروجين الغذائي قبل وأثناء دورة الاستخراج. النيتروجين أثقل من الأكسجين، لذا فهو يزيح الهواء ويخلق جوًا خاملًا حول العصير. وبدون الأكسجين، لا يمكن أن يستمر تفاعل الأكسدة. تعمل دورة تنظيف النيتروجين تلقائيًا لمدة 8 ثوانٍ قبل كل ضغطة وتستمر خلال عملية الاستخراج لمدة 40 ثانية.

ثانيًا، يتم تبريد العصير على الفور إلى درجة حرارة 4 درجات مئوية في ملف تبريد من الفولاذ المقاوم للصدأ قبل دخوله إلى خزان التخزين. تؤدي درجة الحرارة المنخفضة إلى إبطاء النشاط الأنزيمي المتبقي إلى حالة التوقف التام تقريبًا. يؤدي الجمع بين إزاحة الأكسجين ودرجة الحرارة الباردة إلى إطالة عمر العصير إلى 24 ساعة دون أي مواد حافظة أو معالجة حرارية. يتم تجنب البسترة عمدًا لأنها تدمر المركبات المتطايرة الدقيقة التي تعطي عصير التفاح الطازج رائحته وتعقيده.

والنتيجة هي منتج يبدو، ورائحته، وطعمه كما لو تم عصره منذ لحظات - لأنه كان كذلك. بالنسبة للمشغل، هذا يعني نفايات أقل. يظل العصير الذي يظل غير مباع لمدة 8 ساعات قابلاً للتسويق، على عكس الأجهزة المنافسة حيث يجب التخلص منه. رسم تخطيطي بسيط للدورة: القادوس ← غرفة الغسيل ← ضغط النيتروجين ← ملف التبريد ← خزان التبريد ← فوهة التوزيع. تتم مراقبة كل مرحلة بواسطة أجهزة استشعار تقوم بتسجيل البيانات إلى السحابة لمراقبة الجودة.

عائد الاستثمار التجاري: فترة الاسترداد وتحليل الربحية

الاستثمار الرأسمالي لهذه الآلة هو 6,300 دولار. تعتمد فترة الاسترداد على حجم المبيعات اليومية وتسعير الأكواب وتكاليف التشغيل. خذ بعين الاعتبار السيناريو الأساسي: بيع 50 كوبًا يوميًا بمتوسط ​​سعر 5 دولارات للكوب. وهذا ينتج 250 دولارًا من الإيرادات اليومية. تشمل تكاليف التشغيل التفاح (حوالي 0.80 دولارًا أمريكيًا لكل كوب)، والكهرباء (حوالي 2 دولارًا أمريكيًا في اليوم)، وإيجار الموقع (يختلف، بافتراض 300 دولار أمريكي شهريًا)، والصيانة (الميزانية 100 دولار أمريكي شهريًا).

تفترض هذه الأرقام معدل استخدام 70% من قادوس التفاح يوميًا. ويعكس السيناريو المحافظ موقعًا منخفض الحركة؛ أفضل حالة تعكس مركزًا تجاريًا أو صالة ألعاب رياضية مزدحمة. قارن هذا بآلة بيع القهوة. عادةً ما تدر آلات القهوة ما بين 3 إلى 4 دولارات لكل كوب بتكلفة أقل للمكونات، ولكنها تتطلب إعادة تعبئة الحبوب يوميًا وإزالة الترسبات الكلسية بشكل متكرر. تكلفة مكونات ماكينة عصير التفاح أعلى لكل كوب، لكن المنتج يتطلب سعرًا ممتازًا. يُباع العصير الطازج بسعر يتراوح بين 5 إلى 7 دولارات في أماكن البيع بالتجزئة، لذا فإن سعر البيع بـ 5 دولارات يعد تنافسيًا.

تمتد تدفقات الإيرادات إلى ما هو أبعد من المبيعات المباشرة. يمكن بيع الشاشة مقاس 21.5 بوصة كمساحة إعلانية. إن شركة محلية تدفع 200 دولار شهريًا مقابل شريحة إعلانية دورية تقلل من فترة الاسترداد بمقدار شهرين تقريبًا. يقوم نظام القياس عن بعد الخاص بالجهاز بتتبع المخزون والمبيعات في الوقت الفعلي، مما يسمح لك بتحسين جداول إعادة التخزين وتحديد المواقع ذات الأداء الضعيف بسرعة.

إجراءات الصيانة والتنظيف للعمليات اليومية

الصيانة اليومية تستغرق 10 دقائق. يجب شطف القادوس بالماء النظيف لإزالة بقايا التفاح والغبار. يتطلب خزان العصير شطفه بمحلول مطهر صالح للطعام، يليه شطفه بالمياه العذبة. يجب مسح فوهة التوزيع بقطعة قماش مطهرة. تحتاج الشاشة التي تعمل باللمس إلى مسح يومي بقطعة قماش من الألياف الدقيقة لإزالة بصمات الأصابع واللطخات.

تقوم الآلة بدورة تنظيف ذاتي أوتوماتيكية بعد توزيع كل 20 كوب. تقوم هذه الدورة بغسل حجرة الضغط وخطوط العصير بالماء الساخن (65 درجة مئوية) لمدة 90 ثانية، يليها الشطف بالماء البارد. يتم تشغيل الدورة تلقائيًا ولا تتطلب تدخل المشغل. إذا ظلت الآلة في وضع الخمول لأكثر من ساعتين، فإنها تبدأ دورة تنظيف جزئية لمنع نمو البكتيريا في الخطوط.

الصيانة الأسبوعية تتطلب 30 دقيقة. يجب تفكيك وحدة الضغط لتنظيف عميق. يتضمن ذلك إزالة المثقاب والمصفاة وصينية تجميع العصير، ثم فركها بفرشاة ومنظف آمن للطعام. افحص جميع الأختام المطاطية بحثًا عن التآكل واستبدلها إذا ظهرت عليها علامات التشقق. تحقق من ضغط خزان النيتروجين (في حالة استخدام مصدر خارجي) وتأكد من خلو ملفات مكثف نظام التبريد من الغبار.

يقوم نظام التشخيص عن بعد الخاص بالجهاز بمراقبة صحة المكونات وينبهك عبر الرسائل القصيرة أو البريد الإلكتروني عندما يقترب أحد الأجزاء من التعطل. يؤدي هذا إلى تقليل مكالمات الخدمة في الموقع عن طريق تحديد المشكلات قبل أن تتسبب في التوقف عن العمل. يتتبع النظام أيضًا اكتمال دورة التنظيف ويسجل البيانات، وهو أمر مفيد للامتثال للوائح الصحية المحلية.

كيف تعمل تقنية مقاومة اللون البني؟

يقوم غاز النيتروجين بطرد حجرة الضغط ليحل محل الأكسجين، ويمنع الأكسدة. ثم يتم تبريد العصير إلى 4 درجات مئوية لإبطاء النشاط الأنزيمي. يحافظ هذا النهج المزدوج على العصير طازجًا لمدة 24 ساعة بدون مواد حافظة.

ما هو متوسط ​​فترة الاسترداد؟

بناءً على بيع 50 كوبًا يوميًا بسعر 5 دولارات للكوب، فإن فترة الاسترداد هي 10 أشهر. التقديرات المتحفظة (30 كوبًا/يومًا) تمتد إلى 14 شهرًا؛ يمكن للمواقع ذات الحركة المرورية العالية (80 كوبًا/يومًا) تحقيق الاسترداد خلال 8 أشهر.

هل يمكنها قبول بطاقات الائتمان والدفع عبر الهاتف المحمول؟

نعم. يدعم الجهاز بطاقات شرائح EMV وبطاقات الشريط المغناطيسي ومحافظ الهاتف المحمول بما في ذلك Apple Pay وGoogle Pay وAlipay وWeChat Pay. كما يتم قبول الدفع النقدي.

ما هي الصيانة المطلوبة يوميا؟

حوالي 10 دقائق: اشطف القادوس، واغسل خزان العصير بالمطهر، وامسح فوهة التوزيع، ونظف شاشة اللمس. تقوم الآلة بدورة تنظيف ذاتي أوتوماتيكية كل 20 كوب.

كم عدد الأكواب التي يمكن تقديمها في اليوم؟

يمكن للآلة إنتاج ما يصل إلى 150 كوبًا يوميًا بكامل طاقتها، ويقتصر ذلك على قادوس سعة 70 تفاحة والحاجة إلى التنظيف الدوري. عند 40 ثانية لكل كوب، لا تمثل الإنتاجية عنق الزجاجة؛ دورات توريد التفاح وتنظيفه.

هل هي مناسبة للاستخدام في الهواء الطلق؟

نعم بشروط. تصنيف IP54 يحمي من الغبار ورذاذ الماء. تتراوح درجة حرارة التشغيل من 5 درجات مئوية إلى 35 درجة مئوية. بالنسبة للتركيبات الخارجية في المناخات الباردة، تتوفر مجموعة تسخين اختيارية للحفاظ على درجة الحرارة الداخلية أعلى من الحد الأدنى.

ما هي فترة الضمان؟

تحمل الماكينة ضمانًا شاملاً لمدة عامين يغطي قطع الغيار والعمالة. يتم تغطية الضاغط وشاشة اللمس لمدة سنة إضافية. يتم تضمين دعم التشخيص عن بعد للسنة الأولى مجانًا.

اتصل بنا للحصول على عرض أسعار أو لمناقشة الأسعار بالجملة لوحدات متعددة. يمكننا تقديم تقييم للموقع لتحديد الموضع الأمثل وحجم المبيعات المتوقع لموقعك المحدد.